產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品介紹
發(fā)酵箱又名醒發(fā)箱，大多數(shù)都由不銹鋼制成。醒發(fā)箱的箱體大都是不銹鋼制成的，由密封的外框、活動(dòng)門(mén)、不銹鋼托架、電源控制開(kāi)關(guān)、水槽以及溫度、濕度調(diào)節(jié)器等部分組成。發(fā)酵箱的工作原理，是靠電熱管將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā)，使面團(tuán)在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵、膨脹。如發(fā)酵面包面團(tuán)時(shí)，一般是先將發(fā)酵箱調(diào)節(jié)到設(shè)定的溫度后方可進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵箱型號(hào)很多，大小也不盡相同。
產(chǎn)品信息
品牌：英鵬
型號(hào)：YP-700F
產(chǎn)品名稱(chēng)：面團(tuán)醒發(fā)柜
電壓：220V
功率：480W/680W
制冷方式：風(fēng)冷
溫度范圍：-22℃~40℃
烤盤(pán)規(guī)格：40*60烤盤(pán)16個(gè)/40*60烤盤(pán)32個(gè)
門(mén)數(shù)：?jiǎn)伍T(mén)
顏色：金屬灰
尺寸：700*850*2050mm/800*850*2050mm
| 品牌 | 英鵬 |
| 型號(hào) | YP-700F |
| 名稱(chēng) | 面團(tuán)醒發(fā)柜 |
| 電壓 | 220V |
| 功率 | 480W/680W |
| 制冷方式 | 風(fēng)冷 |
| 溫度范圍 | -22℃~40℃ |
| 烤盤(pán)規(guī)格 | 40*60烤盤(pán)16個(gè)/40*60烤盤(pán)32個(gè) |
| 門(mén)數(shù) | 單門(mén) |
| 顏色 | 金屬灰 |
| 尺寸 | 700*850*2050mm/800*850*2050mm |
